El día de Steak Tartare

por Pedro Jorge Romero el 11/11/2005

El miércoles fue día de Steak Tartare. El día de Steak Tartare se produce un par de veces al año e invariablemente el día mejora. El Steak Tartare es un plato tan absolutamente delicioso que al comerlo inevitablemente sale el sol, los pajaritos se ponen a cantar y la niña deja de llorar. Impresionante:

Steak Tartare

Steak Tartare

Steak Tartare

{ 9 comentarios }

austercita noviembre 12, 2005 a las 5:24 am

La niña deja de llorar… y tú no te pondrás a llorar de emoción de puro milagro, no?

Semestahasiendolabocatoaagua!

Señor Bohnke noviembre 12, 2005 a las 5:47 am

Para el despistado y el menos avezado:
http://www.pjorge.com/archivo/2004/7/26/23:35:15/

Señor Bohnke noviembre 12, 2005 a las 5:50 am

Además, me quedo con esta cita, que ambienta a la perfección el post:

la buena carne cuanto más lejos del fuego, mejor

Una pregunta: ¿lo preparaste tú, o te lo prepararon? Y si lo preparas tú… ¿invitarías a una ración a cualquiera que se atreviera a hacerte una visita?
Me está entrando un hambre…

unamaruja noviembre 12, 2005 a las 2:46 pm

Pjorje eso no está bien, tienes que decir cómo se hace,no nos puedes dejar babeando :) .

Mal noviembre 13, 2005 a las 3:29 am

Ufff… que pinta más chunga, no?

karen noviembre 13, 2005 a las 9:19 am

tengo q hacer este juego urgente

Pedro Iñaki noviembre 13, 2005 a las 9:58 am

¡¡Maldita sea!!
Esta mañana tenía que salir a escape y he echado un vistazo rápido al título. Tan rápido que he creído que ponía: “El día de Star Trek”, y me he he pasado todo el rato contándole a la gente que había tal efeméride. Todo el mundo ha hecho algún comentario: que si estos americanos son de lo más friki, que si es un invento de las multinacionales, e incluso un par de adhesiones incondicionales a la jornada!
Me temo que no tenemos alternativa: ¡Pedro, acabamos de crear el Dia de Star Trek!
(aunque prefiero Serenity/Firefly mil veces)

Urbanity noviembre 14, 2005 a las 11:10 am

Tiene un pinta horrorosa, que plato es ese? de donde ha salido?

Xavier Caballe noviembre 18, 2005 a las 5:21 am

A mi explicaron una vez una teoría sobre la forma ‘tradicional’ de cocinar el plato: se pone la carne cruda en el lomo del caballo, debajo de la manta utilizada por el jinete. Se pone el caballo a corretear. Con la sudor del caballo, se prepara el steak.

Se no è vero, è ben trovato

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